Brunello di Montalcino Riserva 2016

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Riserva 2016 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Brunello di Montalcino | Riserva | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA | Prodotto solo nelle grandi annate e in quantità limitata dai vigneti più vecchi dell’azienda, rappresenta la bandiera qualitativa dell’azienda: un’espressione dei concetti che più abbiamo cari a Canalicchio di Sopra Eleganza, Terroir, Profondità. Le uve, per almeno l’80%, provengono da un vigneto singolo: Vigna Vecchia Mercatale. | Denominazione | DOCG | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine | Vigna Vecchia Mercatale | da 290 a 283 mt s.l.m. | Vigna Montosoli Filari Lunghi | da 255 a 215 mt s.l.m. | Terreno | Vigna Vecchia Mercatale | Terreno con una prevalente componente argillosa con fortissima presenza minerale. Grande struttura e sapidità. | Vigna Montosoli Filari Lunghi | Terreno galestroso in giacitura elevata ed un’altissima componente minerale, tessitura franco argillosa con elevata presenza di limo. La forte presenza di scheletro aumenta il pH del terreno. | Forma di allevamento | Vigna Vecchia Mercatale | Cordone Speronato | Vigna Montosoli Filari Lunghi | Cordone speronato | Vigneti | Vigna Vecchia Mercatale / Vigna Montosoli Filari Lunghi | Orientamento | Vigna Vecchia Mercatale | 12° NNE. | Esposto verso Nord e soggetto a venti da est che favoriscono l’esaltazione degli aromi balsamici tipici del Crù, i vini provenienti da questo vigneto raggiungono quell’equilibrio ottimale fra frutta e acidità, presupposti essenziali per grandi invecchiamenti. | Vigna Montosoli Filari Lunghi | 336° NNW | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri e delastage. Macerazione sulle bucce per 35 giorni. | Affinamento | 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl | Prima annata di produzione | Gradazione alcolica | 14,50% | Produzione | 3653 Bottiglie da 750 ml | 190 Bottiglie da 1500 ml | 25 Bottiglie da 3000 ml | Note del produttore | L'UNIONE DI DUE TERROIR: | Fedeli alla nostra filosofia di produrre la Riserva solo in annate destinate a lunghi affinamenti in bottiglia, il Brunello di Montalcino Docg 2016 Riserva “Canalicchio di Sopra” nasce per rendere omaggio ad una delle più grandi, emozionanti e classiche vendemmie che Montalcino abbia mai conosciuto. | La scelta del vigneto da Riserva è per noi una scelta che va a ricercare fra i vigneti più vecchi dell’azienda, quel vigneto che nella specifica annata esprime l’essenza e la purezza dell’annata stessa. | In un’annata caratterizzata da equilibrio, regolarità e perfetta maturazione su tutti i vigneti, abbiamo deciso di produrre una Riserva come assemblaggio fra il Vigna Vecchia Mercatale e il Vigna Montosoli Filari Lunghi, unendo i due terroir ed i due vigneti in un connubio di armonia ed eleganza. | È da questa scelta che nasce il Brunello di Montalcino Docg 2016 Riserva “Canalicchio di Sopra”, un vino che ha l’ambizione di dimostrare allo stesso tempo la potenza e l’eleganza dell’annata, la fitta trama tannica sorretta dalla sapidità e