Rosso di Montalcino 2022

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2022 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Rosso di Montalcino | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA | Prodotto principalmente dai vigneti più giovani, rappresenta il biglietto da visita dei vini Canalicchio di Sopra: un’espressione giovane, fruttata e versatile del nostro Sangiovese. La prima annata è stata prodotta nel 1975, quando ancora si chiamava Vino Rosso dai vigneti di Brunello. | Denominazione | DOC | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine | Altitudine media di 300 mt s.l.m. | Terreno | Il Rosso di Montalcino "Canalicchio di Sopra" proviene principalmente dai vigneti situati nel | Cru Canalicchio | con terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese. In alcune annate piccole percentuali possono provenire anche dal | Cru Montosoli | dove la presenza di galestro garantisce sapidità e mineralità. | Forma di allevamento | Cordone speronato.e Guyot | Vigneti | Vigneti multipli in prevalenza nel CRU Canalicchio | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 20 giorni. | Affinamento | 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 Lt | Prima annata di produzione | Produzione | 32317 Bottiglie da 750 ml | 508 Bottiglie da 1500 ml | Gradazione alcolica | 14,50 %