Rosso di Montalcino 2018

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2018 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Rosso di Montalcino | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA | Prodotto principalmente dai vigneti più giovani, rappresenta il biglietto da visita dei vini Canalicchio di Sopra: un’espressione giovane, fruttata e versatile del nostro Sangiovese. La prima annata è stata prodotta nel 1975, quando ancora si chiamava Vino Rosso dai vigneti di Brunello. | Denominazione | DOC | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine | Altitudine media di 300 mt s.l.m. | Terreno | Il Rosso di Montalcino "Canalicchio di Sopra" proviene principalmente dai vigneti situati nel | Cru Canalicchio | con terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese. In alcune annate piccole percentuali possono provenire anche dal | Cru Montosoli | dove la presenza di galestro garantisce sapidità e mineralità. | Forma di allevamento | Cordone speronato. | Vigneti | Il Rosso di Montalcino "Canalicchio di Sopra" 2018 proviene principalmente dai vigneti più giovani situati nel Cru Canalicchio | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 20 giorni. | Affinamento | 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 Lt | Prima annata di produzione | Produzione | 37745 Bottiglie da 750 ML | 1016 Bottigliie da 1500 ML | 36 Bottiglie da 3000 ML | Gradazione alcolica | 14,00% | Note del produttore | La freschezza | Il Rosso di Montalcino Doc 2018 “Canalicchio di Sopra” è il risultato di un’annata fresca e leggermente piovosa che ha visto nella parte finale della stagione l’arrivo di venti da nord che hanno garantito un’ottima maturazione ed hanno aiutato a concentrare il frutto pur lasciando sui vini l’identità di un’annata di | estrema eleganza e lunghezza. Da un’annata come questa nasce un vino estremamente territoriale caratterizzato da una spiccata florealità. L’acidità e la mineralità sono i perni del bilanciamento di questo vino che per le sue caratteristiche risulta essere un vino estremamente gastronomico, e con grande | potenziale di affinamento soprattutto nei grandi formati. | Freschezza, versatilità, vibrazione, setosità, lunghezza: sono le parole per raccontare questo vino.