Rosso di Montalcino 2016

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2016 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Rosso di Montalcino | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA | Prodotto principalmente dai vigneti più giovani, rappresenta il biglietto da visita dei vini Canalicchio di Sopra: un’espressione giovane, fruttata e versatile del nostro Sangiovese. La prima annata è stata prodotta nel 1975, quando ancora si chiamava Vino Rosso dai vigneti di Brunello. | Denominazione | DOC | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine | Altitudine media di 300 mt s.l.m. | Terreno | Il Rosso di Montalcino "Canalicchio di Sopra" proviene principalmente dai vigneti situati nel | Cru Canalicchio | con terreno con una spiccata componente Argillosa, molto ricco di elementi intermedi quali Magnesio, Ferro e Manganese. In alcune annate piccole percentuali possono provenire anche dal | Cru Montosoli | dove la presenza di galestro garantisce sapidità e mineralità. | Forma di allevamento | Cordone speronato. | Vigneti | Nell'annata 2016 il Rosso di Montalcino Doc 2016 "Canalicchio di Sopra" proviene interamente dai vigneti più giovani nel Cru Canalicchio. | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 20 giorni. | Affinamento | 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e botti di Rovere Francese da 750 Lt | Prima annata di produzione | Produzione | 22248 Bottiglie da 750 ml | 889 Bottiglie da 1500 ml | Gradazione alcolica | 14,50% | Note del Produttore | Il biglietto da visita di una grande annata: | La 2016 rappresenta per l’Italia e per Montalcino una di quelle annate che riescono a mettere tutti d’accordo: un’annata generosa dove l’andamento climatico favorevole ha prodotto quantità e qualità a livelli altissimi donando alle uve quelle caratteristiche necessarie per fare grandi vini. | Come succede nelle grandi annate abbiamo deciso di produrre il nostro Rosso di Montalcino solamente dai vigneti più giovani lasciando le uve dei vigneti con più di 10 anni di età a maturare ancora qualche anno in botti di Rovere per produrre il Brunello di Montalcino. | Dai vigneti più giovani si ricavano vini più pronti e che necessitano di un minore affinamento, ma che allo stesso tempo sono in grado di trasportare in bottiglia tutte le peculiarità dell’annata stessa. | Il Rosso di Montalcino Doc 2016 “Canalicchio di Sopra” vuole essere un’anticipazione delle straordinarie caratteristiche di questa annata: un’annata di grande lunghezza, eleganza e carattere, che si esprime in freschezza, finezza e profondità, capace di regalare quella piacevole sensazione di potenzialità all’invecchiamento anche in un vino come il Rosso di Montalcino. | Fedeli al nostro concetto per cui il Rosso di Montalcino rappresenta il biglietto da visita commerciale della nostra azienda, abbiamo voluto creare con questo vino un’anticipazione più immediata e versatile del nostro Sangiovese 2016, senza snaturarne le sue caratteristiche principali. | Clima dell'annata | Dal punto di vista climatico possiamo riassumere l’an