Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2020

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2020 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 15.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Brunello di Montalcino | Vigna Montosoli | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA | Il Vigna Montosoli, dall’omonimo vigneto nel Cru Montosoli, rappresenta il nostro desiderio di valorizzare l’unicità di un vigneto capace di mantenere la sua forte identità e riconoscibilità anche in annate diverse. È il vigneto che esalta la sapidità e la verticalità del nostro Sangiovese. | Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine del Vigneto | da 255 a 215 mt s.l.m. | Anno di impianto del vigneto | Terreno | Terreno galestroso in giacitura elevata ed un’altissima componente minerale, tessitura franco argillosa con elevata presenza di limo. La forte presenza di scheletro aumenta il pH del terreno. Vini di grande struttura, spiccata mineralità e sapidità, sorretti da ottime acidità ideali al lungo affinamento. | Vigneto | Vigna Montosoli Filari Lunghi | Forma di allevamento | Cordone speronato. | Orientamento | 336° NNW | Sesto di impianto | 2,90 metri X 0,80 metri | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 25 giorni. | Affinamento | 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl | Prima annata di produzione | Produzione | 3879 Bottiglie da 750 ml | 127 Bottiglie da 1500 ml | Gradazione alcolica | 15,00% | Clima dell’annata | Dal punto di vista climatico la 2020 è sicuramente annoverata fra le annate calde con un periodo siccitoso dal 17 giugno al 2 di agosto, ma vederla solamente come un’annata calda sarebbe fuorviante per il risultato che poi si ritrova in bottiglia. Analizzando nel dettaglio l’annata climatica nel suo insieme e prendendo in esame anche l’autunno del 2019, momento fondamentale per l’immagazzinamento delle riserve idriche possiamo evidenziare i seguenti aspetti: | • Dal 1° ottobre 2019 al 31 dicembre 2019 si sono registrati 600 mm di pioggia (che si sono uniti ai 115 mm caduti dal 01 gennaio 2020 al 31 marzo 2020) che hanno creato un serbatoio idrico affinché la pianta potesse tranquillamente resistere alle condizioni di siccità che sono registrate nel periodo centrale dell’estate (metà giugno/luglio). | • L’inverno è stato caratterizzato da temperature moderatamente rigide ma comunque con almeno il 35% dei giorni nel periodo dal 01 gennaio al 31 marzo con temperature sotto lo zero, condizione ottimale per una pulizia delle piante da patogeni e per una corretta ripresa vegetativa della pianta, che è stata regolare e non anticipata. | • Nel mese di aprile e maggio le piogge sono state concentrate in solamente 5 giorni di aprile e 6 giorni di maggio apportando in totale ulteriori 100 mm di pioggia come riserva; questa situazione è stata ottimale per il controllo delle malattie fitosanitarie permettendoci di ridurre al minimo il numero dei trattamenti con rame e zolfo. | • Negli ultimi 10 giorni di maggio fino all’inizio di giugno l’assenza di pioggia e le ridotte bagnature fogliari hanno fa