Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2018

Canalicchio di Sopra (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2018 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Brunello di Montalcino | Vigna Montosoli | DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA | Il Vigna Montosoli, dall’omonimo vigneto nel Cru Montosoli, rappresenta il nostro desiderio di valorizzare l’unicità di un vigneto capace di mantenere la sua forte identità e riconoscibilità anche in annate diverse. È il vigneto che esalta la sapidità e la verticalità del nostro Sangiovese. | Denominazione | DOCG | Vitigno | 100% Sangiovese | Altitudine del Vigneto | da 255 a 215 mt s.l.m. | Anno di impianto del vigneto | Terreno | Terreno galestroso in giacitura elevata ed un’altissima componente minerale, tessitura franco argillosa con elevata presenza di limo. La forte presenza di scheletro aumenta il pH del terreno. Vini di grande struttura, spiccata mineralità e sapidità, sorretti da ottime acidità ideali al lungo affinamento. | Vigneto | Vigna Montosoli Filari Lunghi | Forma di allevamento | Cordone speronato. | Orientamento | 336° NNW | Sesto di impianto | 2,90 metri X 0,80 metri | Vinificazione | In vasche d’acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, rimontaggi soffici giornalieri. Macerazione sulle bucce per 28 giorni. | Affinamento | 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl | Prima annata di produzione | Produzione | 3733 Bottiglie da 750 ml | 200 Bottiglie da 1500 ml | Gradazione alcolica | 14,50% | Clima dell’annata | La 2018 dal punto di vista climatico può essere definita un’annata fresca con una tendenza piovosa sopra la media degli ultimi anni, ma che ha beneficiato dell’azione del vento nel mese di settembre che è stato un prezioso alleato per garantire un corretto equilibrio del peso dell’acino acino e quindi bilanciare maturazioni tecnologiche e fenoliche. L’interpretazione del vignaiolo è stata fondamentale per lasciare sulla pianta una quantità di uva in linea con la necessità di avere maturazioni importanti, nell’ottica di equilibrio fra struttura e acidità. | L’inverno è stato caratterizzato da abbondanti precipitazioni (che hanno ri-equilibrato le riserve di acqua nel terreno inficiate dalla siccitosa annata 2017) e temperature fredde che hanno assicurato una successiva ripartenza vegetativa con piante ottimali dal punto di vista sanitario. | La primavera ha avuto temperature fresche e precipitazioni che hanno spostato in avanti di qualche giorno germogliamento e fioritura. | L’estate è stata caratterizzata da temperatura massime mai torride dove solo in rari giorni si sono superati i 30 C°. 30 C° che sono stati tuttavia raggiunti praticamente tutti i giorni da metà giugno a fine agosto e che hanno assicurato alle piante una maturazione continua e regolare. Ad accezioni di alcuni picchi di 2-3 giorni a fine luglio dove si sono raggiunti i 35-36 C° , l’estate è stata quindi costantemente mite, con forti escursioni giornaliere che hanno garantito una maturazione tecnologica costante e omogenea. | Nelle prime due settimane di settembre ci sono stati due eventi di pioggia importanti dove sono caduti 20 mm il 01 s