Château Haut-Brion 2015

Châteauets smagsnote (frit oversat): Meget smuk, dyb granatrød farve. Næsen er moden og koncentreret. Når man har svunget glasset, bliver den mere kompleks med antydninger af meget moden – men ikke overmoden – rød og sort frugt. Der er også nuancer af lakrids og en anelse nellike. Vinen starter med en meget blød mundfølelse og viser straks enorm fylde og dybde i alle henseender med smagsnuancer, der minder om moden frugt og kakaobønner. Den lange eftersmag byder på mokka og let bitre kaffenuancer. Fadlagringen vil utvivlsomt fremhæve mere af vinens storhed og bekræfte dens plads blandt de fineste årgange af Château Haut-Brion. Vejret (ifølge châteauet): Året 2015 ser ud til at have været det varmeste og mest solrige i hele landet, siden de meteorologiske statistikker begyndte. En lang hedebølge og tørkeperiode gav fremragende blomstringsforhold, indtil der i august kom mirakuløs regn. Regnen gjorde det muligt for stokkene at bevare de nødvendige vandreserver og give den næring, der skulle til for en perfekt modenhed. Høsten begyndte i september under en klar blå himmel. Takket være dette ideelle vejr kunne vi vente på den optimale modenhed for hver druesort. Alle forudsætninger er til stede for, at 2015 kan slutte sig til Bordeaux' største årgange. Kilde: haut-brion.com