Rosso di Montalcino 2011

Ciacci Piccolomini d'Aragona (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino 2011 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Rosso di Montalcino DOC | Vigneti: | 7,76 ettari situati in terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica tra i 240 e i 360 metri s.l.m. producono questo vino giovane, pronto e profumato. | Vitigno: | 100% Sangiovese | Vinificazione, fermentazione ed affinamento: | In recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. | Invecchiamento: | In botti di rovere di Slavonia da 20 a 85 hl per dodici mesi circa. | Colore: | Rosso rubino | Caratteristiche Organolettiche: | Ampiamente enfatizzato da profumi di frutta fresca a bacca rossa si completa con leggere note floreali e speziate. Caldo, abbastanza morbido, strutturato ed equilibrato con tannini piacevolmente pronunciati. | Servizio: | Servire a 18°C in calice di cristallo a forma di "tulipano". Le bottiglie vanno conservate al buio, distese al fresco e senza sbalzi di temperatura. | Abbinamento gastronomico: | Adatto ad accompagnare zuppe toscane, primi piatti con sughi a base di carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura. | Note tecniche: | Le bottiglie sono tutelate grazie ad un ologramma anticontraffazione sulla capsula.