Brunello di Montalcino 2017

Poggio di Sotto (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino 2017 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Da una delle annate più calde e siccitose di sempre, è | conseguita una selezione maniacale delle uve che perciò | hanno mantenuto un’ottima ricchezza di frutto e acidità, | grazie soprattutto alla tempestività nella raccolta, iniziata il | 25 Agosto e terminata il 27 Settembre. Ne è derivato questo | un Brunello ricco e generoso ma non pesante, di notevole | freschezza e spessore, incisivo, di brillante complessità | aromatica e profonda intensità gustativa. Al frutto maturo | si sovrappongono profumi di erbe mediterranee. | Leonardo Berti , Winemaker | Falstaff | Wine Advocate | James Suckling | Decanter | Vinum | 18/20 | Il Sangiovese che origina Poggio di Sotto Brunello nasce in vigneti di 20-25 anni di età media, posti tra i 200 e i 400m slm, con suoli di varia natura: ricchi di scheletro, minerali ferrosi e sostanza organica i più alti, forte presenza di argille bianche e grigie, galestro e porzioni limose i più bassi. | La vinificazione si svolge in tini troncoconici di legno ed in tini di cemento e dura non meno di un mese, a cui segue l’affinamento in botti di legno di Slavonia di 30 ettolitri di capacità per 36 mesi. Caratteristica peculiare di Poggio di Sotto sono i lunghi e frequenti rimontaggi all’aria che accompagnano tutta la fase di macerazione delle uve. Tale pratica enologica permette di estrarre in modo omogeneo ma intenso profumi, struttura e trama tannica. La setosità dei tannini, la verticalità gustativa e l’intrigante retrogusto finale sono assicurati dall’eccellente qualità delle uve, requisito imprescindibile. Le note olfattive di frutta rossa e piccoli frutti neri, floreali con viola, mammola e richiami agrumati si arricchiscono in aromi legati al tabacco, caffè, cacao e pellame, trascorsi del lungo affinamento in legno. | POGGIO DI SOTTO BRUNELLO | POGGIO DI SOTTO RISERVA | POGGIO DI SOTTO ROSSO