Brunello di Montalcino 2021

Poggio di Sotto (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino 2021 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Annata climaticamente molto vivace in cui si sono | alternate gelate primaverili, caldo estivo molto intenso | ed una parte finale di agosto più piovosa della media che | ha permesso alle uve di raggiungere piena maturazione | senza stress idrici e termici. La vendemmia, iniziata il 10 | settembre, si è protratta fino al 4 ottobre, seguendo i | tempi “classici” del nostro Sangiovese. | La 2021 è una annata di vini di struttura, con trame | tanniche importanti e ben sorrette da una spiccata | acidità, caratteristica dei nostri suoli più argillosi e | ricchi di galestro. Al naso si susseguono note fruttate e | floreali con sfumature agrumate in sottofondo. Il sorso è | ricco, profondo, con richiami balsamici ed ematici. | Leonardo Berti , Winemaker | The Wine Palate | Gardini Notes | Jeb Dunnuck | James Suckling | Robert Parker | Falstaff | Falstaff Italia | The Drink Business | Vinous | Vinum | Decanter | Wine Spectator | Jancis Robinson | 19/20 | Il Sangiovese che origina Poggio di Sotto Brunello nasce in vigneti di 20-25 anni di età media, posti tra i 200 e i 400m slm, con suoli di varia natura: ricchi di scheletro, minerali ferrosi e sostanza organica i più alti, forte presenza di argille bianche e grigie, galestro e porzioni limose i più bassi. | La vinificazione si svolge in tini troncoconici di legno ed in tini di cemento e dura non meno di un mese, a cui segue l’affinamento in botti di legno di Slavonia di 30 ettolitri di capacità per 36 mesi. Caratteristica peculiare di Poggio di Sotto sono i lunghi e frequenti rimontaggi all’aria che accompagnano tutta la fase di macerazione delle uve. Tale pratica enologica permette di estrarre in modo omogeneo ma intenso profumi, struttura e trama tannica. La setosità dei tannini, la verticalità gustativa e l’intrigante retrogusto finale sono assicurati dall’eccellente qualità delle uve, requisito imprescindibile. Le note olfattive di frutta rossa e piccoli frutti neri, floreali con viola, mammola e richiami agrumati si arricchiscono in aromi legati al tabacco, caffè, cacao e pellame, trascorsi del lungo affinamento in legno. | POGGIO DI SOTTO BRUNELLO | POGGIO DI SOTTO RISERVA | POGGIO DI SOTTO ROSSO