Brunello di Montalcino Castello Banfi 2001

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Castello Banfi 2001 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 13.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): . L'annata è stata segnata da una forte gelata primaverile, che ha ridotto notevolmente la produzione. Alcune piogge hanno caratterizzato la fine del mese di giugno, rivelandosi molto importanti per rimpinguare le riserve idriche. Come sempre il gran caldo si è presentato soprattutto a fine luglio però, a differenza dell'anno precedente, si è trattato di una comparsa sufficientemente graduale, tanto da permettere alle piante un buon adattamento. Le condizioni durante la raccolta sono state ottimali. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Colore profondo e intenso. Il profumo, grazie alla delicata presenza del legno, è dolce, ben fuso con le note fruttate. In bocca è pieno, vellutato, con tannini morbidi e setosi. Nel finale risulta molto persistente, adatto a lungo invecchiamento. | DATI TECNICI | Alcol 13% | Resa per ettaro 65 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (27-29°) in tini in acciaio | Affinamento 50% in botti di rovere di Slavonia. e 50% in barrique di rovere francese per 2 anni | Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli. | Temperatura di servizio 16-18°C | WINE ENTHUSIAST 91 | WINE SPECTATOR 93 | VERONELLI 91