Brunello di Montalcino Castello Banfi 1990

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Castello Banfi 1990 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 13.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Una buona quantità di piogge all'inizio del periodo estivo ha prevenuto un eventuale stress idrico dovuto alle alte temperature del periodo successivo. Una maturazione perfetta con contenuti zuccherini elevati e tannini fisiologicamente maturi | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Colore intenso, scuro e profondo. Il bouquet di aromi è ricco e complesso con note di catrame, cioccolato, prugne e tartufi, combinate con sentori di frutta secca e componenti tartarici tipici dell'invecchiamento in bottiglia. Struttura con tannini leggermente aggressivi meravigliosamente sviluppati in un corpo ampio e grasso. | DATI TECNICI | Alcol 13% | Resa per ettaro 65 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio | Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 40 mesi. | Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli. | Temperatura di servizio 16-18°C | WINE SPECTATOR 93 | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Colore giustamente evoluto dagli anni, in linea con un corretto invecchiamento. Profumo etereo, dolce, ricco in spezie e frutta sotto spirito. Il corpo è morbido, reso tonico da un'acidità ancora viva; finale di bocca caldo e persistente. | DATI TECNICI | Alcol 13% | Resa per ettaro 65 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio | Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni. | Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli. | Temperatura di servizio 16-18°C