Brunello di Montalcino Castello Banfi 1983

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Castello Banfi 1983 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 15.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Primavera temperata con frequenti piogge, estate caratterizzata da un decorso secco e molto caldo a partire da giugno fino a settembre. La vendemmia è iniziata in anticipo a causa della maturazione precoce delle uve. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Un Brunello ricco ed elegante, sia nella struttura che nell'espressione olfattiva. Brillante rosso rubino con riflessi color granato, al naso l'aroma è dolce e fruttato, spiccano i sentori di frutta rossa fresca, che si combinano perfettamente con le note più complesse di liquirizia e tabacco da pipa. La struttura è potente e il palato è piacevolmente avvolto da una consistenza tannica coerente, ben bilanciata da una piacevole acidità. Estremamente persistente con un eccellente potenziale di invecchiamento. | DATI TECNICI | Alcol 15% | Resa per ettaro 65 q/ha. | Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli. | Temperatura di servizio 16-18°C | GAMBERO ROSSO 3 Bicchieri | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Il vino presenta un colore molto denso. Al naso si rivela un intrigante bouquet che illustra il meraviglioso carattere di un Brunello prodotto in una grande annata: sentori di cioccolato, prugne e tartufo… | L'estate calda ed asciutta ha portato ad alti livelli di zuccheri e intense concentrazioni di tutti gli elementi. | DATI TECNICI | Alcol 13% | Resa per ettaro 65 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (27-31°) in tini in acciaio | Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni. | Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli. | Temperatura di servizio 16-18°C | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Il vino mantiene un colore intenso che si è ben evoluto negli anni, non perdendo le sue tonalità originarie. Al naso si svela un bouquet meraviglioso, ricco di sentori speziati e note di frutta matura, come ciliegia e prugna, insieme ad un particolare aroma di cioccolato. La struttura è ancora importante e seducente. | E'una piacevole sorpresa scoprire come 19 anni di affinamento in bottiglia non abbiano ridotto il vigore e la potenza di questo vino. Al contrario, il tempo ha ammorbidito i tratti spigolosi della sua giovinezza. | DATI TECNICI | Alcol 13% | Resa per ettaro 65 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (27-30°) in tini in acciaio | Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 60hl e 120hl per 4 anni. | Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli. | Temperatura di servizio 16-18°C | WINE SPECTATOR 92