Brunello di Montalcino Castello Banfi 1979

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Castello Banfi 1979 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Questo superbo vino Brunello di Montalcino DOC è stato ottenuto dalle uve prodotte negli splendidi vigneti che la Villa Banfi ha piantato in una delle zone a più spiccata vocazione del territorio collinare di Montalcino. Le uve selezionate sono state sottoposte a vinificazione con macerazione a temperatura controllata ed il vino è stato invecchiato per tre anni e mezzo in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e 80hl cadauna e successivamente stagionato per 1 anno in bottiglia, dove ha affinato le sue caratteristiche migliori | DATI TECNICI | Resa per ettaro 65 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (27-31°) in tini in acciaio | Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 50hl e 80hl per 3 anni e mezzo | Suolo tendenzialmente limoso con argille rossastre e ciottoli. | Temperatura di servizio 16-18°C | WINE SPECTATOR 90 | GAMBERO ROSSO 3 Bicchieri