Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2012

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2012 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.3 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): La stagione vegetativa è cominciata nei tempi consueti, con i mesi di aprile e maggio miti e asciutti. Nel mese di giugno si sono avute temperature fresche, con assenza di precipitazioni. L'estate è proseguita con temperature nella media stagionale nel mese di luglio fino a metà agosto, quando si sono improvvisamente alzate sopra i 40°C, fino alla fine del mese. Un settembre soleggiato, e con temperature rientrate nelle medie stagionali, ha favorito le operazioni vendemmiali. | Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Una grande annata con tannini morbidi, struttura elegante e potente. | Colore molto profondo. Al naso è molto gradevole, quasi dolce, e complesso con note di confettura di mora, tabacco e vaniglia. La struttura è di assoluto pregio, ampia e morbida, contraddistinta da un grande equilibrio. Il finale di bocca è persistente. Vino da lungo invecchiamento. | DATI TECNICI | Alcol 14,3% | Fermentazione La fermentazione è avvenuta nei fermentini combinati in acciaio e legno "Horizon", a una temperatura di 27-29°C e con una macerazione di 12 – 14 giorni. La successiva fermentazione malolattica si è avuta in barrique. | Affinamento rovere francese (per il 20% in botti grandi da 90 e 60 hl. e per il 80 % in barrique da 350 l.) per 24 mesi. Segue idoneo affinamento in bottiglia. | WINE ENTHUSIAST 92 | GILBERT & GAILLARD 92 | ROBERTPARKER.COM 94 | JANCIS ROBINSON 16 | WINE ADVOCATE 94 | WINE SPECTATOR 93 | JAMESSUCKLING.COM 95