Rosso di Montalcino Castello Banfi 2017

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino Castello Banfi 2017 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): L'annata 2017 è caratterizzata da un'estate più calda della norma che ha favorito ed anticipato la maturazione delle uve. Anche nel mese di settembre non si sono registrate piogge e, questo, ha favorito le operazioni di raccolta. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Il risultato è un vino che si presenta pieno e strutturato,, caratterizzato da tipici sentori di mora e lampone, accompagnati da note di caffè e tabacco. Vino dalla struttura ampia e concentrata, perfettamente bilanciata da una buona acidità. Finale dalla buona persistenza. | DATI TECNICI | Alcol 14% | Resa per ettaro 70-75 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (20-30°) in tini in acciaio | Affinamento 60% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 40% in barrique di rovere francese da 350 l. per 1 anno | Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose. | Temperatura di servizio 16-18°C | WINE ENTHUSIAST 89 | WINE SPECTATOR 88