Rosso di Montalcino Castello Banfi 2008

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino Castello Banfi 2008 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 13.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): La stagione vegetativa è cominciata con un certo ritardo, ma anche le fasi successive sono state ritardate da piogge al di sopra della media in maggio e giugno. Anche la temperatura è stata più fresca della norma fino a metà luglio. Per ferragosto la grandine ha arrecato gravi danni su numerose vigne determinandone una abbassamento produttivo notevole. Tutte queste circostanze unite ad un settembre decisamente freddo hanno determinato uno slittamento in avanti dei tempi di raccolta di quasi due settimane. | DATI TECNICI | Alcol 13,5% | Resa per ettaro 70-75 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio | Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl) | Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose. | Temperatura di servizio 16-18°C | WINE SPECTATOR 88 | WINE ENTHUSIAST 88