Rosso di Montalcino Castello Banfi 2002

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino Castello Banfi 2002 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 12.8 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Un inizio di stagione caldo ed asciutto aveva fatto ben sperare per una vendemmia di grande qualità ma a cavallo dei mesi di agosto e settembre forti piogge ne hanno minacciato il regolare svolgimento. Le piogge hanno in parte ostacolato le operazioni di raccolta senza tuttavia incidere sullo stato fitosanitario dei vigneti, sia grazie alla precocità della vendemmia, sia per la struttura degli impianti: infatti gli ampi spazi tra i filari hanno permesso una circolazione ottimale dei flussi d'aria mettendo sostanzialmente le uve al riparo dai rischi di muffe e marciume. | DATI TECNICI | Alcol 12,8% | Resa per ettaro 70-75 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio | Affinamento 1 anno (50% del vino in barriques ed il restante in botti di rovere francese da 60 a 120 hl) | Suolo con ciottoli, limo e sabbie argillose. | Temperatura di servizio 16-18°C | WINE SPECTATOR 86