Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2015

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2015 – Rosso di Montalcino DOC Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.8 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Giuste piogge primaverili che hanno ben rimpinguato le falde di modo che l'acqua non è mai stata carente durante i caldi mesi estivi. Un mese di luglio molto caldo ha favorito le premesse per un'ottima maturazione a cui ha fatto seguito un agosto caldo, ma con ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte, fattore che ha giovato tantissimo alla qualità delle uve, sia nei profumi dei bianchi che per la sintesi dei polifenoli dei rossi. Settembre di rara bellezza, soleggiato e asciutto con temperature calde che ci hanno consentito di completare le maturazioni e vendemmiare in condizioni ottimali. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Annata molto buona, caratterizzata da profumi eleganti ed una struttura importante se pur godibile da subito. | Colore rosso rubino; molto fresco, fruttato, con note di ciliegia e mora, ben unite a sentori di liquirizia, tabacco e nocciola; la struttura è molto ampia, dolce e ben consistente; finale lungo e suadente. | Dal perfetto connubio tra innovazione e tradizione nasce un Rosso di Montalcino di grandissima eleganza. | DATI TECNICI | Alcol 14,8% | Resa per ettaro 70 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini di acciaio | Affinamento 50% del vino in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 50% in barrique di rovere francese da 350 l. per 1 anno | Suolo argille sabbiose con ciottoli arrotondati | Temperatura di servizio 16-18°C | JAMESSUCKLING.COM 91 | JANCIS ROBINSON 16.5 pt