Moscadello di Montalcino Florus 2020

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Moscadello di Montalcino Florus 2020 – Moscadello di Montalcino DOC Druer: ikke angivet (ikke angivet). Alkohol: 15.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): La stagione vegetativa è iniziata in anticipo di circa dieci giorni dopo un inverno caratterizzato da temperature miti. Le piogge primaverili hanno cambiato l'andamento fisiologico dei nostri vigneti, rallentando i cicli vegetativi. Dalla seconda decade di giungo un graduale innalzamento di temperature ha interessato tutta la zona sud della Toscana fino alla fine di luglio. Nel mese di agosto c'è stato un ulteriore innalzamento di temperature che ha anticipato e favorito l'appassimento in vigna; grazie alle buone escursioni termiche e all'assenza di pioggia abbiamo ottenuto profili aromatici molto interessanti e conservato una buona acidità. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Una "perla" storica del territorio Montalcinese e di Banfi: perfetto equilibrio tra espressione aromatica e acidità. | Di colore giallo paglierino, con intensi riflessi dorati. Si contraddistingue per l'estrema varietà di profumi e aromi. Al naso spiccano sentori di albicocca disidratata, miele e arancio candito. In bocca risulta caldo, rotondo e pieno. Il notevole residuo zuccherino è ben bilanciato da una buona acidità. Equilibrato, setoso e molto persistente, | DATI TECNICI | Alcol 15% | Resa per ettaro 30 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in tini in acciaio e una piccola parte in barrique di rovere francese (350 l.) Affinamento 20% in barrique di rovere francese da 350 l. e la restante parte in acciaio | Suolo prevalentemente argilloso e poco profondo con presenza di ciottoli. | Temperatura di servizio 10-12°C