Moscadello di Montalcino Florus 2019

Banfi (hentet 14. okt. 2026): Moscadello di Montalcino Florus 2019 – Moscadello di Montalcino DOC Druer: ikke angivet (ikke angivet). Alkohol: 14.0 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): Il decorso stagionale dell'annata 2019 è stato caratterizzato da un freddo straordinario nei mesi di aprile e maggio che ha comportato il ritardo nello sviluppo vegetativo, recuperato successivamente, grazie a un periodo, caldo e asciutto. L'aumento improvviso delle temperature ha favorito poi, la produzione di grappoli spargoli e leggeri. I mesi di agosto e settembre, soleggiati e senza temperature torride, hanno consentito una maturazione ottimale delle uve. La 2019 è una vendemmia caratterizzata da uve di elevata qualità ed intensa personalità territoriale che ci hanno donato vini di grande struttura e sapidità. | NOTE DI DEGUSTAZIONE | Una "perla" storica del territorio Montalcinese e di Banfi: perfetto equilibrio tra espressione aromatica e acidità. | Di colore giallo paglierino, con intensi riflessi dorati. Si contraddistingue per l'estrema varietà di profumi e aromi. Al naso spiccano sentori di albicocca disidratata, miele e arancio candito. In bocca risulta rotondo e pieno. Il notevole residuo zuccherino è ben bilanciato da una buona acidità. Equilibrato, setoso e molto persistente, | DATI TECNICI | Alcol 14% | Resa per ettaro 30 q/ha. | Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in tini in acciaio e una piccola parte in barrique di rovere francese (350 l.) Affinamento 20% in barrique di rovere francese da 350 l. e la restante parte in acciaio | Suolo prevalentemente argilloso e poco profondo con presenza di ciottoli. | Temperatura di servizio 10-12°C