Brunello di Montalcino 2018

Col d'Orcia (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino 2018 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. | L’Annata | Vinificazione e affinamento | L’inverno è stato caratterizzato da una piovosità nella media ed | La macerazione è durata tra i 18 ed i 20 giorni, a | alcuni episodi nevosi nel mese di febbraio, che hanno permesso di | temperatura controllata inferiore ai 28°C, in vasche di | colmare il cospicuo deficit idrico scaturito dalla siccità dell'estate | acciaio da 150 hl, basse e larghe, progettate per | precedente. L’inizio della primavera è stato mite, con piogge | favorire un’estrazione delicata ma efficace di colore e | sporadiche, seguito dal caldo dei mesi di giugno e luglio. | tannini. Dopo una lunga maturazione | (36 mesi) | Agosto è stato caratterizzato da piogge deboli e intermittenti nelle | in botti di rovere di Allier e Slavonia da 25, 50 e 75 hl, il | prime tre settimane, e temperature medie di 25°C. Durante la | Brunello 2018 ha trascorso un periodo di affinameno | prima settimana di settembre si sono registrate alcune giornate | in bottiglia di almeno 6 mesi in locali a temperatura | piovose, con massime di 30°C, proprio a ridosso della raccolta, | controllata prima della commercializzazione. | iniziata a metà settembre. | Dati Tecnici | Vitigno: Sangiovese | Alcol: 14,5 % | Acidità totale: 5,5 g/l | Formati prodotti | 750 ml | 1,5 L | 3L | 6L | 9L | COL D’ORCIA S.R.L. Società Agricola | Via Giuncheti 53024 Montalcino – Italia | info@coldorcia.it+39 0577 80891