Brunello di Montalcino 2013

Col d'Orcia (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino 2013 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. | L’Annata | Vinificazione e affinamento | Il benefico inverno ricco di piogge ha ristabilito il grado di umidità | La fermentazione sulle bucce è durata tra i 18 ed i 20 | del terreno a livelli ottimali dopo la siccitosa annata 2012. | giorni, a temperatura controllata e in vasche di acciaio | Germogliamento e fioritura sono avvenuti nel rispetto delle medie | da 150 hl, basse e larghe, progettate per favorire | degli ultimi anni, e l’andamento climatico estivo, che non ha | un’estrazione delicata ma efficace di colore e tannini. | registrato valori estremi, ha ricordato le annate “tradizionali” del | Dei 4 anni di invecchiamento complessivi, il Brunello | passato. | 2013 ne ha trascorsi 3 in botti di rovere di Allier e | La vendemmia è iniziata nella seconda metà di settembre, | Slavonia da 50 e 75 hl, dove ha maturato prima di | favorita da ottime escursioni termiche e da piogge cadute nei | trascorrere un periodo di affinamento in bottiglia di | momenti opportuni. Per Col d’Orcia, è stata la prima vendemmia - | almeno 6 mesi, ed andare infine sul mercato. | e quindi il primo Brunello - certificata biologica. | Dati Tecnici | Vitigno: Sangiovese | Alcol: 14,5 % | Acidità totale: 5,5 g/l | Formati prodotti | 750 ml | 1,5 L | 3L | 6L | 9L | COL D’ORCIA S.R.L. Società Agricola | Via Giuncheti 53024 Montalcino – Italia | info@coldorcia.it+39 0577 80891