Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2013

Col d'Orcia (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2013 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA D.O.C.G. | POGGIO AL VENTO | L’Annata | Vinificazione e affinamento | Il benefico inverno, ricco di piogge, ha ristabilito il grado di umidità | Le diverse parcelle del vigneto di Poggio al Vento | del terreno a livelli ottimali dopo la siccitosa annata 2012. | vengono fermentate separatamente. Durante la | Germogliamento e fioritura sono avvenuti nel rispetto delle medie | macerazione, durata tra i 20 ed i 25 giorni, in tini di | degli ultimi anni, e l’andamento climatico estivo, che non ha | accaio da 50 e 60 ettolitri, vengono eseguiti rimontaggi | registrato valori estremi, ha ricordato le annate “tradizionali” del | giornalieri e lunghi delestage. La malolattica è stata | passato. | svolta in cemento, e il primo travaso è stato effettuato | La vendemmia è iniziata nella seconda metà di settembre, | direttamente in legno nella primavera del 2014. | favorita da ottime escursioni termiche e da piogge cadute nei | Dopo 36 mesi di affinamento in botti di rovere di Allier | momenti opportuni. Per Col d’Orcia, è stata la prima vendemmia - | e Slavonia da 25 e 75 ettolitri, il Poggio al Vento 2013 | e quindi il primo Brunello - certificata biologica. | ha trascorso altri due anni e mezzo in bottiglia prima di | arrivare sul mercato. | Dati Tecnici | Vitigno: Sangiovese | Alcol: 14,5 % | Acidità totale: 5,6 g/l | Formati prodotti | 750 ml | 1,5 L | 3L | COL D’ORCIA S.R.L. Società Agricola | Via Giuncheti 53024 Montalcino – Italia | info@coldorcia.it+39 0577 80891