Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2008

Col d'Orcia (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2008 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA D.O.C.G. | POGGIO AL VENTO | L’Annata | Vinificazione e affinamento | La 2008 si è rivelata un’annata dai due volti. Dopo una primavera | La fermentazione delle diverse parcelle del vigneto di | particolarmente piovosa ed un’estate con temperature nella | Poggio al Vento è portata avanti separatamente. | norma, la grandinata di Ferragosto ha causato una notevole | Durante la macerazione, durata tra i 20 ed i 25 giorni, | riduzione della produzione. | in tini di accaio da 50 e 60 ettolitri, vengono eseguiti | Le settimane che hanno preceduto la vendemmia, con un clima | rimontaggi giornalieri e lunghi delestage. La | asciutto e secco, hanno permesso di eliminare manualmente i | malolattica è stata svolta in cemento, e il primo | grappoli danneggiati, per arrivare così alla raccolta di uve sane e | travaso è stato effettuato direttamente in legno nella | qualitativamente molte buone, nelle prima decade di settembre. | primavera del 2009. | Dopo 48 mesi di affinamento in botti di rovere di Allier | e Slavonia da 25 e 75 ettolitri, il Poggio al Vento 2008 | ha trascorso 24 mesi in bottiglia prima di arrivare sul | mercato. | Dati Tecnici | Vitigno: Sangiovese | Alcol: 14,5 % | Acidità totale: 5,6 g/l | Formati prodotti | 750 ml | 1,5 L | COL D’ORCIA S.R.L. Società Agricola | Via Giuncheti 53024 Montalcino – Italia | info@coldorcia.it+39 0577 80891