Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2007

Col d'Orcia (hentet 14. okt. 2026): Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2007 – Brunello di Montalcino DOCG Druer: 100 % Sangiovese (appellationens/producentens sammensætning). Alkohol: 14.5 % vol. Producentens tekst (uddrag, originalsprog): BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA D.O.C.G. | POGGIO AL VENTO | L’Annata | Vinificazione e affinamento | La 2007 è universalmente riconosciuta come un’annata | Le diverse parcelle del vigneto di Poggio al Vento | eccezionale, prova ne sono le “5 stelle” assegnatele dal Consorzio | vengono fermentate separatamente. Durante la | del Brunello. | macerazione, durata tra i 20 ed i 25 giorni, in tini di | L’andamento stagionale ha registrato un inverno mite e poco | accaio da 50 e 60 ettolitri, vengono eseguiti rimontaggi | piovoso, cui è succedeta una calda stagione primaverile. In estate | giornalieri e lunghi delestage. La malolattica è stata | non si sono registrati picchi di calore ragguardevoli, e le benefiche | svolta in cemento, e il primo travaso è stato effettuato | piogge cadute a metà agosto ci hanno accompagnato ad una | direttamente in legno nella primavera del 2008. | regolare epoca vendemmiale con uve perfettamente mature ed | Dopo 48 mesi di affinamento in botti di rovere di Allier | equilibrate. | e Slavonia da 25 e 75 ettolitri, il Poggio al Vento 2007 | ha trascorso 24 mesi in bottiglia prima di arrivare sul | mercato. | Dati Tecnici | Vitigno: Sangiovese | Alcol: 14,5 % | Acidità totale: 5,6 g/l | Formati prodotti | 750 ml | 1,5 L | 3L | COL D’ORCIA S.R.L. Società Agricola | Via Giuncheti 53024 Montalcino – Italia | info@coldorcia.it+39 0577 80891