Grande Réserve Rouge 2020

Château de Haux (hentet 16. okt. 2026): Grande Réserve 2020 75 cl - Frugt og Kraft i Harmoni – En Vin til Den Korte Lagring Grande Réserve 2020 præsenterer en charmerende balance mellem frugt og kraft. Denne årgang har en lidt lavere syre og tanninindhold sammenlignet med 2018, men en større andel af Merlot bidrager til en hurtigere udvikling og en super dejlig frugt med en behagelig smag. Vinen er allerede ved at vise sin skønhed, og den vil udvikle sig yderligere de næste 3-6 år (5-8 år efter høståret), hvor den bevarer sin friske frugtighed og harmoni. 60 % Merlot – Bidrager med blødhed og rund frugtighed. 29 % Cabernet Sauvignon – Giver struktur og dybde. 3 % Cabernet Franc – Tilføjer finesse og et krydret præg. 7 % Petit Verdot – Giver intensitet og dybde. 1 % Malbec – For en ekstra dimension af frugt og krydderi. For at få den bedste oplevelse: Hæld Grande Réserve på karaffel for at lade den ilte og udvikle sin fulde aroma. Ved ældre flasker: Rejs flasken dagen før servering, så bundfaldet samler sig i bunden og ikke følger med, når vinen hældes i karaflen. Anbefalinger til mad og vin Grande Réserve 2020 byder på aromanoter af mørke bær, skovbund, træ og læder. Den dybe, elegante smag gør den perfekt til: Perfekt Madparring Med sin elegante og frugtige smag er Grande Réserve 2020 ideel til kraftigere retter som: Oksekød – F.eks. bøf eller en saftig roastbeef. Lam – Især med krydderurter og tilberedning på grillen. Vildt – Hjort eller fasan, gerne med kraftige saucer og rodfrugter. Ost – En moden ost som Comté eller Brie