Arzuaga Crianza 2006

Bodegas Arzuaga Navarro (hentet 17. okt. 2026): Arzuaga Crianza 2006 – teknisk ark (producentens tekst, spansk): Crianza 2006 “Nuestro buque insignia” VARIEDADES Tinto Fino (90%), Cabernet Sauvignon (7%) y Merlot (3%) PRODUCCIÓN 450.000 botellas bordolesas 75O ml. 29.000 botellas 375 ml 10.000 botellas MAGNUM 500 botellas 3 Lt 250 botellas 5 Lt 125 botellas 9 Lt VIÑEDO Uvas de la variedad Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot originarias de nuestra finca LA PLANTA. Viñas de 20 años cultivadas de manera tradicional. La finca está situada alrededor de los 900 m. de altitud en suelos arcillo - calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie. ELABORACIÓN Y CRIANZA Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 27º C. Una crianza de 15 meses en barricas mitad de roble francés y mitad de americano hace un vino potente y frutal, pero con elegancia y finura. CATA: VISUAL Rojo picota con ribetes violáceos, con un bonito brillo. NARIZ Aromas de vino consistente, muy complejos, lleno de matices frutales aderezados con notas de torrefactos. Es un vino en continua evolución, vivo y fresco. BOCA Equilibrado y denso llena la boca con multitud de sensaciones frutales y cremosas. Es sabroso y elegante, perfecto para maridar con multitud de platos. Es un vino que no deja indiferente por las buenas sensaciones que aporta. FECHA DE CATA Noviembre de 2008 ANÁLISIS GRADO ALCÓHOLICO: 14% VOL. ACIDEZ TOTAL (TARTARICO): 5,1 G/L ACIDEZ VOLATIL (ACÉTICO): 0,58 G/L DIÓXIDO DE AZUFRE (SO2) TOTAL: 82MG/L DIÓXIDO DE AZUFRE (SO2) LIBRE : 25 MG/L AZÚCARES REDUCTORES: 1,70 G/L Ph: 3,72 www.arzuaganavarro.com · enoturismo@arzuaganavarro.com · 983 681 146 Ctra. N.122 Aranda-Valladolid, Km. 325 47350 Quintanilla de Onésimo (Valladolid)