La Clarté de Haut-Brion 2020

Châteauets smagsnote (frit oversat): Vinen har en smuk lysegul nuance. Første næse er kraftfuld og frugtig med dejlige aromaer af fersken og kvæde. Næsen viser modenhed og er let træpræget med en ristet duft. Første smag er blød og fuld af smag. Vinen udvikler sig takket være sit flertal af Sémillon (75 %) med en rig krop i munden, næsten sød, der giver en fornemmelse af Sydfrankrig. Finishen med nogle dejlige bitre noter er meget forfriskende. Vejret (ifølge châteauet): Vinteren 2019/2020 er mild og våd. Stokkens vækstcyklus begynder meget tidligt (det er det tidligste år siden 1989). Om foråret fremmer konstant nedbør meldug, så vi er dobbelt opmærksomme. Blomstringen er også meget tidlig og forløber som normalt. Fra midten af juni til midten af august sætter en usædvanlig varm og tør periode ind, hvor vi registrerer tre hedebølger. Derfor mindsker vi arbejdet i vinmarken, især afbladningen, for at beskytte klaserne og bevare den aromatiske friskhed. Fra den 11. august giver jævn nedbør druerne mulighed for at fuldende modningen. Høsten af hvide druer er tidlig og foregår under meget gode forhold. Temperaturerne ligger over årstidens gennemsnit – ideelt for at fuldende modningen af alle de røde druesorter, som kom ind i vores gærkældre i fremragende sundhedstilstand. Kilde: haut-brion.com