Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019

Ferrer Bobet (hentet 17. okt. 2026): Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019 – årgangssektion på katalogsiden (producentens tekst, catalansk): VINYES VELLES 2019 ELABORACIÓ Verema manual en caixes de 10 kg de raïms exclusivament procedents de costers de pissarra. Classificació gra a gra del raïm amb doble taula de selecció i entrada a dipòsits per gravetat. Fermentació en dipòsits de fusta de 15 i 30 Hl. Transformació malolàctica i criança realitzada en botes noves de roure francès de 225l, de gra fi i torrat mig lleuger durant 15 mesos. Embotellat sense clarificar ni filtrar. Criança mínima en ampolla d’11 mesos. DADES TÈCNIQUES Grau alcohòlic: 14,5% pH: 3,2 Acidesa total: 6,35 g/l (tartàric) Valoració VARIETATS Carinyena 85 % Garnatxa negra 15 % Data: 18/05/2023 94 punts James Suckling Tast 2023 Data: 10/01/2023 92 punts Wine Enthusiastic Data: 22/01/2024 95 punts Pedro Ballesteros Torres MW