Ferrer Bobet Selecció Especial 2017

Ferrer Bobet (hentet 17. okt. 2026): Ferrer Bobet Selecció Especial 2017 – årgangssektion på katalogsiden (producentens tekst, catalansk): SELECCIÓ ESPECIAL 2017 ELABORACIÓ Verema manual en caixes de 10 Kg. de raïms exclusivament procedents de costers de pissarra. Classificació gra a gra del raïm amb doble taula de selecció i entrada a dipòsits per gravetat. Fermentació en dipòsits de fusta de 15 i 30 Hl. Transformació maloláctica i criança realitzada en botes noves de roure francès de gra fi i torrat mig lleuger durante 18 mesos. Embotellat sense clarificar ni filtrar. Criança mínima en ampolla de 15 mesos. PRESENTACIÓ FB16 750 ML 1500 ML (Magnum) CRIANÇA Transformació malolàctica i criança en botes de roure francès de gra fi i torrat lleuger i mig durant 15 mesos. VARIETATS Carinyena centenària 100 % DADES TÈCNIQUES Grau alcohòlic: 15,0% pH: 3,38 Acidesa total: 5,80 g/l (tartàric) Valoració Data: 07/10/2021 97 punts Robert Parker Wine Advocade 2021 VINYES VELLES