Cirsion 1999

Bodegas RODA (hentet 17. okt. 2026): Cirsion 1999 Teknisk information (producentens tekst, spansk): Zona de producción: D.O.Ca. Rioja Variedades: 100% Tempranillo Viñas: Selección de racimos de diversas parcelas. Aplicación de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos. Edad: Viñedo viejo Vendimia: Manual con mesa de selección Elaboración: Fermentación en tinas de roble francés con control de temperatura. Maloláctica en barricas de roble francés Crianza: 8 meses en barricas de roble fracés, 100% nuevas Estabilización: Por métodos naturales Clarificación: Albúmina de huevo Grado alcohólico: 14,5% Vol. Presentación: Cajas de cartón de 3 botellas (individual en madera) Formato: Botellas de 75 cl, 1,5 l, 3 l y 6 l Smagning (producentens tekst, spansk): Color: Capa muy alta de fondo oscuro y ribete vivo con ligera nota de evolución. Nariz: Muy intensa, con sensación de tierra húmeda ligerísimamente ahumada, muchas frutas pequeñas negras y rojas. Se siente la lluvia cuando va a llegar, dejando la frescura y el olor del paisaje. El cacao y un ligero recuerdo de violeta completan un precioso entorno aromático. Boca: Es muy voluminoso, con plenitud en el centro de la boca, muy sedoso con taninos finísimos. Largo y fresco, complejo y elegante, potente y delicado. Con un postgusto realmente delicioso. Cata realizada en Haro el 14 de Diciembre de 2017