Cirsion 2005

Bodegas RODA (hentet 17. okt. 2026): Cirsion 2005 Teknisk information (producentens tekst, spansk): Zona de producción: D.O.Ca. Rioja Variedades: 100% Tempranillo Viñas: Selección de racimos de diversas parcelas. Aplicación de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos. Edad: Viñedo viejo Vendimia: Manual con mesa de selección Elaboración: Fermentación en tinas de roble francés con control de temperatura. Maloláctica en barricas de roble francés Crianza: 12 meses en barricas de roble fracés, 100% nuevas Estabilización: Por métodos naturales Clarificación: Albúmina de huevo Grado alcohólico: 14,5% Vol. Presentación: Cajas de cartón de 3 botellas (individual en madera) Formato: Botellas de 75 cl, 1,5 l, 3 l y 6 l Smagning (producentens tekst, spansk): Color: El color es casi impenetrable con notas púrpuras. Nariz: De enorme complejidad, frutas negras muy pequeñas maduras pero frescas entre las que destacan moras, casis, arándanos. Chocolate y menta, especias dulces, tinta china, tierra húmeda antes de llover. Boca: El volumen es enorme, ocupa tanto el espacio bucal que los aromas salen a oleadas por la vía retronasal. Gran presencia de pequeñas frutas negras con mucha frescura, toffé. Tanino fino. Parece imposible que un vino sea tan potente y sedoso al mismo tiempo. El postgusto es interminable dejando todas las sensaciones descritas en la nariz, pero sobre todo la fruta negra.