Tilbage Vinkartotek og smagninger · beta
Log ind Opret konto

Opslagsdata

Hierarkisk geografi (land → område → underområde → village/kommune → mark/MGA), områdets årsvilkår og klassifikation, smagsnoter (aroma og smag), vintyper og fadtyper.

Smagsnoter er deskriptorer for aroma (næsen) og smag (munden: smag, struktur, eftersmag). De fleste frugt-, blomster-, krydderi- og fadnoter bruges om begge. Kataloget følger WSET Level 3 (primær/sekundær/tertiær + strukturskalaer) og UC Davis Wine Aroma Wheel.

Aroma: 15 Smag: 47 Begge: 145 Viser 9 af 207
NavnTypeUnderkategoriBeskrivelse
Blomster (9)
Blomster
Floral / blossom
Begge Generelt · Primær
Akacie
Acacia
Begge Blomster · Primær
Kaprifolium
Honeysuckle
Begge Blomster · Primær
Kamille
Chamomile
Begge Blomster · Primær
Hyldeblomst
Elderflower
Begge Blomster · Primær
Geranium
Geranium
Begge Blomster · Primær Bemærk: kraftig geranium-/pelargonietone kan også være en fejl (sorbat + mælkesyrebakterier).
Appelsinblomst
Orange blossom
Begge Blomster · Primær
Rose
Rose
Begge Blomster · Primær
Viol
Violet
Begge Blomster · Primær
Forbindelsen blev afbrudt – genopretter … Connection lost – reconnecting …