Opslagsdata
Hierarkisk geografi (land → område → underområde → village/kommune → mark/MGA), områdets årsvilkår og klassifikation, smagsnoter (aroma og smag), vintyper og fadtyper.
Smagsnoter er deskriptorer for aroma (næsen) og smag (munden: smag, struktur, eftersmag). De fleste frugt-, blomster-, krydderi- og fadnoter bruges om begge. Kataloget følger WSET Level 3 (primær/sekundær/tertiær + strukturskalaer) og UC Davis Wine Aroma Wheel.
Aroma: 15
Smag: 47
Begge: 145
Viser 4 af 207
| Navn | Type | Underkategori | Beskrivelse | |
|---|---|---|---|---|
| Syre (4) | ||||
| Lav syre Low acidity |
Smag | Skala | ||
| Middel syre Medium acidity |
Smag | Skala | ||
| Frisk syre High acidity (fresh) |
Smag | Skala | Høj, frisk syre (crisp). | |
| Slap Flabby |
Smag | Beskrivelse | Mangler syre – tung og flad. | |