Opslagsdata
Hierarkisk geografi (land → område → underområde → village/kommune → mark/MGA), områdets årsvilkår og klassifikation, smagsnoter (aroma og smag), vintyper og fadtyper.
Smagsnoter er deskriptorer for aroma (næsen) og smag (munden: smag, struktur, eftersmag). De fleste frugt-, blomster-, krydderi- og fadnoter bruges om begge. Kataloget følger WSET Level 3 (primær/sekundær/tertiær + strukturskalaer) og UC Davis Wine Aroma Wheel.
Aroma: 15
Smag: 47
Begge: 145
Viser 11 af 207
| Navn | Type | Underkategori | Beskrivelse | |
|---|---|---|---|---|
| Tannin (11) | ||||
| Lav tannin Low tannin |
Smag | Skala | ||
| Middel tannin Medium tannin |
Smag | Skala | ||
| Tanninrig High tannin (tannic) |
Smag | Skala | ||
| Silkeagtige tanniner Silky tannins |
Smag | Tekstur | ||
| Fløjlsbløde tanniner Velvety tannins |
Smag | Tekstur | ||
| Finkornede tanniner Fine-grained tannins |
Smag | Tekstur | ||
| Kridtede tanniner Chalky tannins |
Smag | Tekstur | ||
| Grove tanniner Coarse tannins |
Smag | Tekstur | ||
| Grønne tanniner Green (unripe) tannins |
Smag | Tekstur | ||
| Udtørrende Drying |
Smag | Tekstur | ||
| Snerpende Astringent |
Smag | Tekstur | ||