Opslagsdata
Hierarkisk geografi (land → område → underområde → village/kommune → mark/MGA), områdets årsvilkår og klassifikation, smagsnoter (aroma og smag), vintyper og fadtyper.
Smagsnoter er deskriptorer for aroma (næsen) og smag (munden: smag, struktur, eftersmag). De fleste frugt-, blomster-, krydderi- og fadnoter bruges om begge. Kataloget følger WSET Level 3 (primær/sekundær/tertiær + strukturskalaer) og UC Davis Wine Aroma Wheel.
Aroma: 15
Smag: 47
Begge: 145
Viser 17 af 207
| Navn | Type | Underkategori | Beskrivelse | |
|---|---|---|---|---|
| Urter og grønt (17) | ||||
| Urter Herbal |
Begge | Urter · Primær | ||
| Græs Grass (cut grass) |
Begge | Grønt (herbaceous) · Primær | ||
| Grøn peber Green bell pepper (capsicum) |
Begge | Grønt (herbaceous) · Primær | Pyrazin – grøn peberfrugt. | |
| Tomatblad Tomato leaf |
Begge | Grønt (herbaceous) · Primær | ||
| Asparges Asparagus |
Begge | Grønt (herbaceous) · Primær | ||
| Solbærblad Blackcurrant leaf |
Begge | Grønt (herbaceous) · Primær | ||
| Stilk Stemmy |
Begge | Grønt (herbaceous) · Primær | Grønt stilk-/stængelpræg. | |
| Grønne bønner Green beans |
Begge | Kogt grønt · Primær | ||
| Oliven Olive |
Begge | Kogt grønt · Primær | Grøn eller sort oliven. | |
| Artiskok Artichoke |
Begge | Kogt grønt · Primær | ||
| Eucalyptus Eucalyptus |
Begge | Urter · Primær | ||
| Mynte Mint |
Begge | Urter · Primær | ||
| Medicinsk Medicinal |
Begge | Urter · Primær | ||
| Lavendel Lavender |
Begge | Urter · Primær | ||
| Fennikel Fennel |
Begge | Urter · Primær | ||
| Dild Dill |
Begge | Urter · Primær | ||
| Te Tea |
Begge | Tørret grønt · Primær | ||